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經驗與技能及文化的適配性

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-C級崗位:CEOCFO、CMO

-總部職能一號位: 營運總監、HRD、市場總監、供應鏈總監、食安總監、加盟總監等

 

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行業新聞

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    一家有故事的店 如今,廣州的餐廳越來越多,裝修越來越靚,但有故事的卻越來越少。最近,在“中森食博匯”,新開了一家“土鯪魚的故事”。在這里,一條尋常的土鯪魚,竟然可以被一位老人演繹出幾十種令人叫絕的菜式。 比如“......

  • 干貨:中國兒童主題餐飲現狀以及開發、培育五大技巧

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  • 85度C或步咖啡陪你后塵 總經理謝健南不干了

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    這是阿五品牌創始人樊勝武的一段獨白。說實話,報道阿五的文章,實在太多。但以這樣樸實坦誠的視角,娓娓道來的阿五,還真是第一次。 樊勝武算得上中國餐飲圈一個引人注目的人物,從進入餐飲行業那天起,他不遺余力推動豫菜復......

  • 百勝中國遭集團剝離:“親兒子”變加盟商

    [摘要] 世界餐飲巨頭百勝餐飲集團業務拆分終于有了最終結局。百勝中國業務將從集團業務中剝離出來,在特許加盟協議下成為百勝餐飲集團最大的特許加盟商,向后者支付加盟費用。 “親兒子”變身加盟商,百勝可謂用心良苦。分析......

  • 必勝客支持支付寶啦 “桌邊付”成最in買單姿勢

    [摘要] 必勝客宣布全國1400多家門店已經支持支付寶支付,并推出全新的移動支付模式“桌邊付”。用戶在必勝客就餐,只需出示支付寶付款碼給收銀員掃一掃,就可輕松買單。 什么才是最潮的買單姿勢?著名休閑連鎖餐飲品牌必勝客......

  • 餓了么首次上線月子餐 與廣禾堂達成戰略合作

    [摘要] 餓了么宣布與月子餐企業“廣禾堂”達成戰略合作。餓了么用戶可通過手機App享受月子餐外送服務。 外賣O2O發展到當前階段已然形成幾家獨大的趨勢,面對越發激烈的同質化競爭,企業開始向專業細分市場滲透。餓了么4日宣布......

  • 如何從大數據中洞察餐飲市場變化?

    建議一:重視社媒評論數據的跟蹤分析,及時洞察消費者需求點,快速改進 這幾年大眾點評、美團或餓了么等互聯網平臺發展迅速,在這些社媒平臺上沉淀了大量消費者評論。餐飲企業必須重視這些數據,因為這些評論數據是消費者需求......

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    餐飲企業推出副品牌來進行轉型調整,滿足消費者更多需求,已經逐漸成為主攻年輕群體的餐飲品牌的經營者的首選策略,也是目前大眾餐飲市場的一個重要的競爭趨勢。而近日,綠茶餐廳宣布一個新的副品牌將在北京西單大悅城開業。......

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