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網址：www.slj-garment.com中國包子風靡北美：老外一口氣吃4個不過癮
發布時間：2018-04-09
臺媒稱，包子不僅是全球華人離家后共同的思鄉味道，越來越多的老外也愛上中國的包子。
據臺灣中時電子報3月27日報道，美國波士頓劍橋鎮的哈佛廣場匯集多家咖啡館、餐館、書店，是個生活綜合服務區，人氣非常旺。2016年中式餐廳“Toms BaoBao”在這開業，Tom是創始人童啟華的英文名。該店的包子有經典豬肉包、咖哩牛肉包、醬燒雞丁包、香菇青菜包、鮮橙紅薯包，還有當地特色的龍蝦包。最便宜的是鮮橙紅薯包3美元（約合人民幣19元），龍蝦包就地取材，原料經后期加工冷藏，每個至少6美元（約合人民幣38元）。
報道稱，多數老外開始不知道包子是什么，店里的人耐心跟他們解釋。第一次吃包子的老外笑贊味道很不錯，一名女學生一口氣吃了4個還不過癮。此外，當地華人一看到包子也如同回到故鄉，有人邊吃邊流淚：“這是家里來的啊！”
報道稱，由于包子店生意大好，工作人員必須通過3個月的培訓，考核過關才能上場。童啟華說，和周圍的漢堡店、披薩店員工比，美國“Toms BaoBao”待遇至少高出15%，最高的員工年薪則高達10萬美元。
同時，在大陸十分著名的天津狗不理包子位于多倫多的第一家分店于2016年開業，這里的每個包子都有18個褶，內餡種類有豬肉、蟹肉或海鮮等，餐廳還供應天津風味小吃。由于生意越來越好，當地第二家狗不理包子將于今年10月在唐人街開張。
另據臺灣中時電子報3月27日報道，首批101箱含肉餡糧食制品的包子23日從河北石家莊趙縣出發，出口運往加拿大。大陸國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局表示，這是中國大陸含肉餡糧食制品首次出口加拿大，說明大陸食品安全品質得到進一步提升，得到更多國家認可，對中國食品進一步走出國門意義重大。
加拿大駐華大使館農業參贊陳燕平也在現場品嘗吃了包子。“口感很好啊！希望以后有更多加拿大消費者品嘗到地道的中式美食。”他表示，此次出口對河北企業，甚至于中國大陸其他食品企業都有帶動作用，大陸食品安全不但獲得加拿大的認可，也為同類產品開發其他國家市場打開了新局面。
此次產品的國外進口商、華生國際有限公司董事長李貴強表示，近年來中國大陸和加拿大交流越來越多，飲食文化越來越受到加拿大消費者歡迎。
來源：參考消息網
