北京 某京味酒樓 廚師長
發布時間:2011-11-01
北京 某京味酒樓 廚師長
崗位職責:
1、能適時制定新菜譜,定期推出新菜品;
2、有較強的工作協調能力和人員管理能力,合理安排部門人員的工作及休假事宜;
3、根據菜品準確制定菜品及投料標準;
4嚴格控制廚房成本。
任職資格:
1、 年齡:30-40周歲為宜;
2、 工作經驗:具備大型京味酒樓同等崗位工作經驗3年以上;
3、 具有營養搭配和安全生產的知識;
4、 具備較強的語言表達能力和溝通能力。
待遇:月薪4500-6000+績效+食宿
項目聯系:于先生
聯系電話:010-63026958