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黃鴻飛:從財(cái)務(wù)專員到麥當(dāng)勞中國副總裁

發(fā)布時(shí)間:2016-07-27

 

一見到黃鴻飛,他那深深的酒窩笑盈盈的,似乎與人們想像中的嚴(yán)肅、成熟的副總裁不大一樣,不過這就是他,在麥當(dāng)勞轉(zhuǎn)戰(zhàn)廣州、北京、上海三大城市,從專業(yè)的財(cái)務(wù)人員成長為中國副總裁兼中區(qū)總經(jīng)理,管轄上海、江浙、四川、湖北等中東部的八個(gè)省兩個(gè)直轄市及近500家餐廳的業(yè)務(wù)和人員發(fā)展。筆者有幸專訪了他,一探其職業(yè)發(fā)展的成功路徑。


  跟著公司的成長一起發(fā)展實(shí)現(xiàn)橫向發(fā)展的跨越


  1996年,黃鴻飛放棄在寧波安穩(wěn)的銀行工作,來到廣州尋找夢想,憑著在麥當(dāng)勞用餐時(shí)所留下的美好印象,他把麥當(dāng)勞作為了今后發(fā)展的選擇之一。而當(dāng)時(shí)麥當(dāng)勞廣州財(cái)務(wù)經(jīng)理聊天式的面試,讓他感受到這個(gè)企業(yè)對(duì)人員有著家人朋友般的關(guān)懷,由此敲定了他在麥當(dāng)勞發(fā)展的決心。

 

  黃鴻飛說,他自己的成長,是因?yàn)樘ど狭斯景l(fā)展的步伐。從1996年,他進(jìn)入麥當(dāng)勞廣州擔(dān)任最基層的財(cái)務(wù)專員起,他隨著麥當(dāng)勞在廣州的發(fā)展成長為財(cái)務(wù)經(jīng)理;還是2000年北京財(cái)務(wù)系統(tǒng)上線,他被選派到北京,這期間伴隨麥當(dāng)勞北區(qū)的發(fā)展他也晉升為財(cái)務(wù)總監(jiān);還是2004年總部在上海籌建,他被選派到總部進(jìn)行財(cái)務(wù)架構(gòu)的搭建,并成為麥當(dāng)勞中國的財(cái)務(wù)總監(jiān)。每一步,他幾乎都是追隨著公司的發(fā)展而成長。


  黃鴻飛坦言,在麥當(dāng)勞做了多年的財(cái)務(wù)工作后,面對(duì)外界的誘惑,他曾經(jīng)徘徊了2個(gè)月,走出去以后,麥當(dāng)勞進(jìn)入了快速發(fā)展期,當(dāng)麥當(dāng)勞中國CEO力邀他重新加入麥當(dāng)勞及為他提供一個(gè)新崗位時(shí),他僅用了1個(gè)星期的時(shí)間,就決定了重新回到麥當(dāng)勞這個(gè)大家庭。


  黃鴻飛講:“這次短暫的離開,讓我真正體會(huì)到為什么自己可以在這個(gè)企業(yè)工作這么多年,原來麥當(dāng)勞將人才視為最重要的財(cái)富的文化已經(jīng)深入我的骨髓。就好像在麥當(dāng)勞工作多年的人都會(huì)說:‘我們血液里流著的是番茄醬。


  “回爐”培訓(xùn)餐廳營運(yùn)“黃埔軍校”培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)力


  在麥當(dāng)勞的大多數(shù)高級(jí)管理人員,都是從餐廳一線的管理人員提拔上來的,因?yàn)橹挥猩钊肓私庖患也蛷d的運(yùn)營,才能管理好區(qū)域或者更大范圍的運(yùn)營和管理。因此當(dāng)麥當(dāng)勞決定發(fā)展黃鴻飛為更高的管理崗位時(shí),公司為他制訂了一個(gè)為期6個(gè)月的“快速發(fā)展計(jì)劃”。


  黃鴻飛介紹,首先他從普通的餐廳員工做起,從餐廳的大堂、廚房到服務(wù)區(qū)有三十幾個(gè)崗位,他用了1個(gè)月的時(shí)間通過了這些崗位的考核。然后開始學(xué)習(xí)值班管理、訂貨管理等經(jīng)理的職責(zé),最后成為合格的餐廳經(jīng)理。在這期間還要參加針對(duì)餐廳各個(gè)級(jí)別經(jīng)理必須要完成的培訓(xùn)課程。訓(xùn)練完成后,黃鴻飛被任命為麥當(dāng)勞中國副總裁兼中區(qū)的總經(jīng)理。


  黃鴻飛講,麥當(dāng)勞正是一所“黃埔軍校”,他的每一步成長都離不開這個(gè)學(xué)校的培養(yǎng)。其中令他感觸最深的是麥當(dāng)勞非常關(guān)注人員領(lǐng)導(dǎo)力的培養(yǎng),幾乎員工發(fā)展的每個(gè)階段都有與之相對(duì)應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程,如怎樣管理自己、怎樣管理團(tuán)隊(duì)。他很自豪的介紹說,他剛完成了ALDP(亞洲領(lǐng)導(dǎo)發(fā)展計(jì)劃)課程,這是麥當(dāng)勞美洲區(qū)、亞太區(qū)、歐洲區(qū)的管理層都會(huì)參加的分享交流培訓(xùn)課程,這讓他受益匪淺,大大開闊了視野。


  要勇于承擔(dān)更多的責(zé)任在這里找到你的“另一個(gè)另一半”


  談及自己成功的經(jīng)歷,黃鴻飛說,首先是有好奇心和創(chuàng)新思路,做財(cái)務(wù)工作時(shí)他也想了解其他部門是做什么的,財(cái)務(wù)人員能否提供更有價(jià)值的支持,這樣的“工作責(zé)任”和工作任務(wù)是很不相同的。


  因此雖然在10幾年的時(shí)間里,他從事的是財(cái)務(wù)工作,但對(duì)市場、營運(yùn)等領(lǐng)域也熟悉并有獨(dú)特的見解。而這些能夠得以實(shí)現(xiàn),是因?yàn)辂湲?dāng)勞有著開放的環(huán)境,各個(gè)部門都非常樂意分享他們的工作。重要的是麥當(dāng)勞鼓勵(lì)員工勇于承擔(dān)更多的責(zé)任,并給予他們培養(yǎng)。他個(gè)人的成長道路上,各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)都給予了他充分授權(quán),給他發(fā)揮個(gè)人才能提供了很大的空間。


  黃鴻飛說:“在麥當(dāng)勞,很多原來在餐廳一線工作的經(jīng)理被調(diào)往公司里的各個(gè)部門工作,現(xiàn)今發(fā)揮著重要作用。我們希望我們的人員可以在這里獲得“另一個(gè)另一半”,實(shí)現(xiàn)他們的職業(yè)發(fā)展夢想。現(xiàn)在加入麥當(dāng)勞會(huì)是更好的發(fā)展機(jī)遇,因?yàn)辂湲?dāng)勞中國正處于高速發(fā)展期,優(yōu)秀員工成長的機(jī)會(huì)相信會(huì)比我還廣闊!也會(huì)有更多靈活性及橫向發(fā)展的機(jī)會(huì)!”

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