昨天，記者從臺(tái)州臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，臨海市“舌尖守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)已全面開始，將對(duì)臨海市的餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。6月10日凌晨，已完成“舌尖守護(hù)1號(hào)”行動(dòng)。

　　當(dāng)天凌晨3點(diǎn)半，臨海市中心菜場(chǎng)人頭攢動(dòng)，一組8人的工商執(zhí)法人員來到5號(hào)熟食店前，亮明身份后開始對(duì)該店的衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)境、儲(chǔ)存環(huán)境等進(jìn)行突擊檢查，并在店內(nèi)仔細(xì)查看是否存放了非法添加劑。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，該店店內(nèi)衛(wèi)生整潔，各類生熟制品擺放有序。該店的周姓老板告訴記者：“我在這里經(jīng)營(yíng)熟食生意已經(jīng)30年了，還是第一次有執(zhí)法人員半夜來檢查。作為熟食經(jīng)營(yíng)戶，我還是希望能多一些這樣的行動(dòng)，把臨海的熟食安全提上去，對(duì)我的生意也有好處。”

　　這次行動(dòng)，臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局出動(dòng)了24名執(zhí)法人員、3輛執(zhí)法車，對(duì)臨海市區(qū)10個(gè)熟食經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了突擊檢查。重點(diǎn)檢查在熟食生產(chǎn)過程中儲(chǔ)存、使用亞硝酸鹽食品添加劑及熟食制品中亞硝酸鹽含量超標(biāo)等行為。

據(jù)了解，臨海市餐飲服務(wù)業(yè)“舌尖守護(hù)1號(hào)”專項(xiàng)行動(dòng)第一階段從5月24日開始，6月10日結(jié)束，共檢查餐飲經(jīng)營(yíng)戶208戶，抽檢212批次，涉及油條、植物油、熟食、饅頭等幾類，已完成檢測(cè)212批次，其中不合格56批次，現(xiàn)已全部立案查處。下階段，臨海市將開展“舌尖守護(hù)2號(hào)”、“舌尖守護(hù)3號(hào)”等專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)整治無照無證餐飲、保健品等行業(yè)。

來源：浙江新聞網(wǎng)