北京 連鎖餐飲 行政總廚
發布時間:2014-02-13
有效期:10天
「公司」:現有川火鍋2家店鋪、川小吃1家店鋪;
民營,規模約200人
「要求」:精通川味火鍋的制作與烹飪,了解川小吃的制作與烹飪;
熟悉川式菜品的食材屬性;
三年以上菜品研發或行政總廚的相關工作經驗;
具菜品創新、融合能力;
高中以上學歷,川籍優先。
「崗職」:主導川火鍋的技術創新、研發,支持川小吃的技術創新;
負責既有店鋪的廚政管理。
「月薪」:10-15K(獎金另計,優者可技術入股)
「地點」:北京