年夜飯預訂火爆升溫 “家族聚餐”成市場主力軍
發布時間:2012-01-09
[摘要] 春節將至,太原的“年味”越來越重。年夜飯是增添春節“年味”不可或缺的一項儀式。記者在太原市走訪發現,兩三口人的小家庭在外訂餐的并不多,“家族聚餐”成了年夜飯市場的主力軍。
臨近年關,年夜飯市場火速升溫。記者在太原市走訪發現,“家族聚餐”成了年夜飯市場的主力軍。
雙塔西街的一家酒樓就收到了很多這樣的訂單。“國慶節前,附近社區的許多老頭、老太太就來我們這兒,問能不能預訂年夜飯。”吧臺服務員介紹,預訂年夜飯時,一些老人向她嘮叨今年幾個兒女都能放假,孫子孫女也來,要求服務員給訂個大一點的包間。
家住平陽路和學府街交叉口附近的李老太太則省心多了,不用自己去訂包間。李老太太有兩個女兒和一個兒子,孩子們每年都和她一起吃年夜飯。“今年的年夜飯,二姑娘已經提前兩個月訂好了。”李老太太笑著說,“在一起吃,全家團圓了,又熱鬧。”
人到中年的王女士今年也不需去訂年夜飯。她說:“我們兄妹幾個輪流訂年夜飯,今年沒輪到我,等著去吃就行了。”她的大家族有二三十口人,在家做飯做不過來,而且她說自己也懶得做。“我一整年都在上班,過年也該休息休息了。”王女士補充說。
記者在采訪中還了解到,“家族聚餐”式的年夜飯之所以多出去吃,除了人們的生活水平提高了,還因為“家族聚餐”人數眾多,一家的炊具、餐具以及空間難以滿足需要。另外,現代女性為工作忙碌了一年,有了收入,春節期間寧愿多花些錢來換取節日的清閑。