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海底撈跨界商業(yè)地產(chǎn) 或為上市做準備

發(fā)布時間:2012-07-30

 來源:網(wǎng)絡(luò)   編輯:mw

 

 

[摘要] 據(jù)悉,海底撈將開啟跨界之旅,海底撈在大本營四川簡陽獲得了一塊商業(yè)用地,規(guī)劃建設(shè)一家體量20萬平方米的商業(yè)綜合體。據(jù)分析,這是為其上市做準備。

 

 

  優(yōu)質(zhì)服務(wù)被戲稱為人類已經(jīng)無法阻擋的海底撈,即將開啟跨界之旅。昨日,有知情人士透露,由于在大本營四川簡陽獲得了一塊商業(yè)用地,海底撈規(guī)劃建設(shè)一家體量20萬平方米的商業(yè)綜合體。

 

記者昨日致電海底撈,得到了此事還沒有明確的答復(fù),但據(jù)海底撈方面表示,四川簡陽是海底撈董事長張勇的老家,也是海底撈的發(fā)家地。按此推斷,當?shù)卣幸庀胱屆曉谕獾膹堄禄丶亦l(xiāng)做一番大事業(yè)。

 

與此同時,海底撈在海外開店已經(jīng)進入了日程。目前,海底撈決定在美國洛杉磯和新加坡各開兩家門店。海底撈跨界新業(yè)態(tài)以及走出國門之舉,也被業(yè)內(nèi)人士看做是其進入新的發(fā)展階段。

 

在這種情況下,有知情人士猜測,海底撈進軍商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域是為其上市做準備。由于餐飲企業(yè)的上市之路一直不太容易,海底撈若進軍商業(yè)地產(chǎn),可拓寬企業(yè)的業(yè)務(wù)范疇和盈利空間,為上市增添更重的砝碼。目前,海底撈在資本市場的活躍態(tài)度印證了這一點。今年初,海底撈斥資1000萬元入股四川和邦股份有限公司,已經(jīng)取得了不錯的收益。

 

商業(yè)專家表示,拓展新的經(jīng)營模式,有利于餐飲企業(yè)減緩目前成本不斷上漲的壓力,進而帶動產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

 

中國烹飪協(xié)會日前發(fā)布的2011年餐飲百強企業(yè)報告顯示,去年百強餐飲企業(yè)的凈利潤率平均為8.04%,低于20109.42%的水平,盈利水平下降明顯。今年前五月,餐飲企業(yè)營業(yè)額逐月遞減。餐飲業(yè)的利潤衰退顯然是與成本上漲有關(guān)。在營業(yè)費用中,租金成本漲幅嚴重,達到了46.7%,這有日益上漲的租金以及水電氣費用等。

 

此前,知名餐企眉州東坡也嘗試了投資商業(yè)地產(chǎn),其在湖北投資商業(yè)街開發(fā),并把引入北京商業(yè)老字號品牌進駐作為招商 噱頭,順利通過了當?shù)卣膶徟?span lang="EN-US">

 

但在業(yè)界看來,相比于自己買地開餐廳,投資商業(yè)地產(chǎn)做地主的難度更大。目前,中國購物中心的建設(shè)速度位居全球首位。這導(dǎo)致無論是二三線市場還是相對發(fā)達的北京等一線市場,都不約而同地面對著優(yōu)質(zhì)品牌稀缺的招商難題。特別是在物業(yè)成本居高不下的大背景下。

 

事實上,目前,即便是大型地產(chǎn)商從住宅地產(chǎn)轉(zhuǎn)型商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域,成功的先例都不多。

 

  相似度更低的其他業(yè)態(tài)跨界的難度無疑更大。不久前,全國最大連鎖浴足品牌富僑就是因為開發(fā)了一座酒店,而陷入債務(wù)困境。

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